نکاتی برای طراحی آشپزخانه کوچک

همیشه فضاهای بزرگ به‌دلیل دلباز بودنشان محبوبیت بیشتری داشته‌اند، اما زمانی که بتوانیم این احساس را در فضاهای کوچک نیز تجربه کنیم، آن‌ها هم طرفدار پیدا می‌کنند. اما طراحی آشپزخانه کوچک چه زمانی ایده‌آل می‌شود؟

بازسازی آشپزخانه کوچک زمانی موفق و کارآمد است که تمام ویژگی‌های یک آشپزخانه در مقیاس بزرگ‌تر را در خود داشته باشد: گردش کار مناسب، قرار گرفتن تمام لوازم خانگی مورد نیاز، تامین فضای ذخیره سازی و نور کافی.

ما در این مطلب راه‌های رسیدن به طراحی این فضا را باهم بررسی می‌کنیم.

 

پلان آشپزخانه تان را کارآمدتر کنید

مهم‌ترین کاری که در فضاهای کوچک باید انجام دهید، طراحی عملکردی آن است. شما باید حداکثر استفاده را از فضای خود ببرید بنابراین یک‌سری از تغییرات ساختاری در این مرحله به شما کمک می‌کنند. شما می‌توانید دیوارهای غیر باربر را برای ایجاد فضای بیشتر حذف کنید. در صورتی که در این دیوارها تاسیسات و مجموعه‌ای از سیم‌ها و لوله‌ها قرار داشته باشد، ایجاد شکافی در دیوار موثر خواهد بود.

نور مهم‌ترین عامل در دلپذیر و باز کردن طراحی آشپزخانه کوچک است. بنابراین زمانی که یک شکاف در دیوار آشپزخانه به نشیمن ایجاد کنید، فضای شما تاریکی خود را با روشنی و دلبازی تعویض خواهد کرد.

مورد دیگری که باید در طراحی در نظر بگیرید، استفاده درست متریال است. استفاده درست از شیشه و متریال‌هایی که نور را در فضا بازتاب می‌کنند، می‌تواند بازسازی آشپزخانه شما را کارآمد کند. در طراحی پلان چیدمان بسته به فضای آشپزخانه‌تان، چیدمان‌ها خطی، L شکل، گالی و جزیره، انتخاب‌های مناسبی خواهند بود.

 

تاثیر رنگ را جدی بگیرید

رنگ متریال‌هایی که در آشپزخانه به‌کار می‌برید، تاثیر بالایی در میزان روشنایی آن دارد. بنابراین بازسازی آشپزخانه زمانی ایده‌آل است که از رنگ در آن به‌درستی استفاده کرده باشید. اما چه رنگی برای آشپزخانه کوچک مناسب‌تر است؟

سفید و رنگ‌های پاستلی روشن مانند سبز یا زرد، از انتخاب‌های رنگی ایده‌آل در زمان طراحی آشپزخانه کوچک هستند. شما باید دیوارهای آشپزخانه و کابینت‌های آن را با رنگ‌هایی پوشش دهید که بازتاب کننده نور باشند. در قسمت‌هایی از فضا نیز می‌توانید از رنگ‌های پررنگ‌تر استفاده کنید تا تاکیدی بر آن بخش از آشپزخانه داشته باشید.

زمانی که در طراحی آشپزخانه به‌دنبال متریال‌هایی با رنگ مناسب هستید، فراموش نکنید که آن‌ها باید در برابر حرارت، آب و لکه مقاوم بوده و قابلیت انعکاس نور را در خود داشته باشند.

 

نهایت استفاده را از نور داشته باشید

بدون نور کافی، حتی بهترین رنگ آشپزخانه هم تاثیر خود را از دست می‌دهد. بنابراین سه نور مهم را در بازسازی آشپزخانه در نظر بگیرید: نور کلی، نور کار و نور نقطه‌ای.

چراغ‌های سقفی توکار انتخاب مناسبی برای روشنایی عمومی فضای شما هستند. تعداد کمی از این ال‌ای‌دی‌های گرد می‌توانند آشپزخانه کوچک شما را به‌خوبی روشن کنند. چراغ‌های زیر کابینتی بهترین انتخاب برای تامین نور کار هستند. شما می‌توانید با کمک نوارهای نوری ال‌ای‌دی، نور کافی را به میز کار خود بتابانید. از چراغ آویزی نیز می‌توانید در بالای جزیره یا کانتر خود استفاده کنید و نور نقطه‌ای فضا را تامین کنید. در نهایت در نظر داشته باشید این نورها زمانی کارآمد هستند که در کنار آن‌ها، نور طبیعی فضا را به‌درستی در طراحی آشپزخانه تامین کرده باشید.

 

لوازم آشپزخانه را به درستی تهیه کنید

اصلی‌ترین مورد در بازسازی آشپزخانه کوچک، جا دادن تمام لوازم مورد نیاز در آن است. بنابراین باید بتوانید لوازم ضروری مورد نیازتان را به‌خوبی بشناسید و در میان آن‌ها انتخاب مناسبی داشته باشید. نکات زیر می‌تواند شما را در این زمینه راهنمایی کند:

• لوازم اصلی موردنیازتان را مانند یخچال، اجاق گاز و سینگ نگه دارید اما مدل‌های کوچک‌تر و جمع و جورتر آن‌ها را تهیه کنید.

• در مورد فضای آشپزخانه‌تان و لوازمی که می‌تواند در خود جای دهد واقع بین باشید.

• لوازمی را که استفاده مداوم ندارند کنار بگذارید.

• اگر مهمان‌های زیادی ندارید از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید یا مدل رومیزی آن را تهیه کنید.

• از یخچال‌های باریک و کوچک به‌جای یخچال سایز اصلی استفاده کنید.

 

فضای خود را در طراحی آشپزخانه صرفه جویی کنید

در بازسازی آشپزخانه کوچک اهمیت دارد تا از فضاهای خود استفاده حداکثری داشته باشید. شما باید 5 مرحله را برای رسیدن به این هدف پشت سر بگذارید.

 

1. از شر بهم ریختگی خلاص شوید

فضاهای شلوغ و آشفته، تا حد زیادی به کوچک‌تر رسیدن آشپزخانه شما کمک می‌کنند. بنابراین به‌جز دستگاه‌ها و اقلام ضروری که مدام در معرض استفاده هستند، بقیه موارد را داخل کابینت‌ها جای دهید یا کنار بگذارید.

 

2. از ارتفاع استفاده حداکثری داشته باشید

اگر سقف آشپزخانه شما بلند است، از کابینت‌های بلندی که تا سقف کشیده شده‌اند استفاده کنید. همچنین اگر ارتفاع اجاق گاز، یخچال، ماشین لباسشویی و دیگر لوازمتان کوتاه است، می‌توانید در بالای آن‌ها قفسه طراحی کنید.

 

3. از زوایای آشپزخانه استفاده درستی داشته باشید

از زوایایی که بین کابینت‌ها با یکدیگر یا با دیوار در طراحی آشپزخانه ایجاد شده‌اند، استفاده درستی داشته باشید. برای مثال در این قسمت‌ها می‌توانید فضاهای ذخیره‌سازی یا سینک را قرار دهید.

 

4. کانتر را اصلاح کنید

اگر می‌خواهید در آشپزخانه خود یک کانتر برای غذاخوری داشته باشید، سعی کنید حداکثر استفاده را از فضای زیر آن داشته باشید. قرار دادن قفسه‌ها و کشوهایی که بتوانید لوازم خود را در آن‌ها قرار دهید، انتخاب خوبی است.

 

5. بخش های مستقل را به فضا اضافه کنید

شما می‌توانید برای متنوع و بهینه کردن فضاهای ذخیره سازی در زمان بازسازی آشپزخانه کوچک، از کشوها و قفسه‌های مستقل استفاده کنید. این قفسه‌ها می‌توانند پایه بلند باشند تا با ایجاد دید به فضای کف، فضا را بزرگ‌تر نشان دهند.

 

سخن پایانی

طراحی آشپزخانه کوچک چالش‌های متعددی را برای شما دارد. این فضا باید بتواند تمام لوازم شما را در خود جای دهد و با تامین فضای ذخیره سازی کافی، روابط عملکردی خوبی داشته باشد. بازسازی آشپزخانه اگر حرفه‌ای باشد، می‌تواند فضای ایده‌آلی را برای شما و خانواده‌تان به ارمغان بیاورد.